Sri Lanka la construcción de la lechería avanza

El proyecto denominado “vaca” en Sri Lanka ya tiene tanto éxito que los agricultores han unido sus fuerzas para construir un edificio para la producción de leche con el apoyo de la Fundación Ten Brinke. En el futuro, la leche se procesará para convertirse en yogurt y otros productos lácteos.

En la actualidad, el requesón y el yogurt se están produciendo de una forma artesanal, pero la fábrica promete mejorar y ampliar su producción en los próximos meses.

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